總是盲從追求心繫的事物，譬如，看了一本小說，便莫名的愛上愛爾蘭咖啡

回想起我看過一本書


總之，或許大多數的人都和我一樣

因為蔡智恆，認識愛爾蘭咖啡

（以下故事耐心看完）









愛爾蘭咖啡的故事



＜摘錄＞

這是個都柏林機場的酒保為了一位美麗的空姐所調製的。
　　
酒保在都柏林機場邂逅了這位女孩，可能是 一見鍾情吧，酒保非常喜歡空姐。

他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣，濃香而醇美。

可是她每次來到吧檯，總 是隨著心情點著不同的咖啡，從未點過雞尾酒。

這位酒保擅長的是調雞尾酒呀，他很希望她能喝一杯他親手 為她調製的雞尾酒。

後來他終於想到了辦法，把他覺得像愛爾蘭威士忌的女孩與咖啡結合，成為一種新的飲料。

然後把它取名為愛爾蘭咖啡，加入 Menu裏，希望女孩能夠發現。

只可惜這位女孩，她並不是細心謹慎 的人，所以一直沒有發現愛爾蘭咖啡。

酒保也從未提醒她，只是在吧檯內做他份內的工作，然後期待女孩每 隔一段時間的光臨。

後來她終於發現了愛爾蘭咖啡，並且點了它。

酒保花了整整一年心血創造愛爾蘭咖啡，

當他第一次替她煮愛爾蘭咖啡時，因為激動而流下眼淚。

為了怕被她看到，他用手指將眼淚擦去，然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。

所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久後所發酵的味道 。

而她也成了第一位點愛爾蘭咖啡的客人。

那位空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡，此後只要一停留在都柏林機場， 便會點一杯愛爾蘭咖啡。

久而久之，他們倆人變得很熟識，空姐會跟他說世界各國的趣事，酒保則教她煮愛爾蘭咖啡。

直到有一天，她決定不再當空姐，跟他說Farewell，他們的故事才結束。

Farewell，不會再見的再見（永別），跟Goodbye不太一樣。

他最後一次為她煮愛爾蘭咖啡時，就是問了她這麼一句：Want some tear drops？

因為他還是希望她能體會思念發酵的味道。



空姐回到舊金山的家後，有一天突然想喝愛爾蘭咖啡，找遍所有咖啡館都沒發現。

後來她才知道愛爾蘭咖啡是酒保專為她而創造的，

不過卻始終不明白為何酒保會問她： "Want some tear drops？"。

沒多久，她開了咖啡店，也賣起了愛爾蘭咖啡。

漸漸地，愛爾蘭咖啡便開始在舊金山流行起來。

這是為何愛爾蘭咖啡最早出現在愛爾蘭的都柏林，卻盛行於舊金山的原因。

空姐走後，酒保也開始讓客人點愛爾蘭咖啡，

所以在都柏林機場喝到愛爾蘭咖啡的人，會認為愛爾蘭咖啡是雞尾酒。

而在舊金山咖啡館喝到它的人，當然會覺得愛爾蘭咖啡是咖啡。

因此愛爾蘭咖啡既是雞尾酒，又是咖啡，本身就是一種美麗的錯誤。