北村家くるみ小料理屋
Add: 台北市大安區樂利路17號
Tel: (02) 2378-5518
營業時間：Mon.~Thu. 18:00~0:00；Fri.~Sat. 18:00~1:00（週二公休）
這間北村家是北村老闆和台灣藉妻子在此定居，把在日本的爸爸媽媽接來同住之後，全家人一起開的一間夢想餐廳。北村爸爸以前是位廚師，這個店面不大，只有十來個座位的小店裡，可以嚐到道地的日本味。
不知道大家有沒有印象 很久以前的偶像劇 愛情合約 裡面有個角色帶點腔調的講中文~~就是北村老闆...如果沒看偶像劇...至少一定有看到廣告...雙茶花裡面的老大~~就是 北村老闆 他不只是個˙演員 也是個導演同時也是這間小料理屋的老闆....
一進來 裡面是滿滿的人其中也不少日本人....所以來之前一定要先訂位~~不然一定會沒位置~~
今天訂到的是樓下的位置 比較寬敞一點...坐吧檯稍嫌擁擠~~想要聊天喝酒的 還是坐在樓下比較適合~~~
很可愛的筷架~~每個人面前的都不一樣種類
杯墊上印著的是北村家請朋友畫的北村爸爸,偷看過在廚房裡忙進忙出的北村爸爸 .,...還真的有幾分神似耶...這杯墊好可愛喔~~~~讓人很想把她帶回家收藏~~~
除了固定菜色的菜單~~還有一張今日推薦的烤魚類生魚片的菜單
這杯是紫蘇梅酒.........
這道是北村媽媽的愛心小缽X4這個開胃菜也算是這裡的招牌菜了
左上
薑燒茄子
其中茄子很入味也沒有我討厭的茄味~~讓本來不敢吃茄子的我開始慢慢地接受了吃茄子
右上
秋葵
左下
芝麻菠菜
也是很好吃的一道
右下
筑前煮
傳統的日式小菜有蓮藕、紅蘿蔔、袖珍菇...等等在裡面，食材好豐富啊！
炸生蠔及炸蝦大推啊!!!!炸蝦肉質甜又有彈性..生蠔咬下去滿口的鮮味
炸牛排...這道在台灣不常見...把菲力牛排直接下去炸...火侯控制的也很好裡面是粉嫩粉嫩的粉紅色,炸起來不會老 中間佐著洋蔥去膩,外面沾著一點點的紅酒醬~~好吃!!
有著滿滿的蛤蠣的清酒蒸蛤蠣跟鮭魚玉子燒蛤蠣各個大又飽滿沒有煮過頭讓肉縮起來,蛤蠣的鮮味也留到酒中,酒精蒸發是底下的湯有著滿滿的鮮味~~~
而玉子燒配上鮭魚讓充滿但鄉的玉子燒多了鮭魚的海味~~
接著這一道也是北村的招牌菜了
紅酒燉牛舌
下面比較長條的是牛舌
比較方形的是牛肉塊
,牛肉塊敦的軟爛不塞牙縫 牛舌更是入口即化
加上北村家的紅酒醬汁...真想要一碗白飯來配
....這道也有附上薄片的法國麵包...但麵包不優~~沒有回烤過 表皮軟軟...算是這道菜的一點小小的缺憾
這是我最最最最最喜歡的一道了~~~~
正宗日式紅酒燉牛肉半熟歐姆飯
超級好吃啊!!!滑嫩的半熟蛋..配上濃郁的紅酒醬汁..跟粒粒分明的白飯一起送入口中..三樣交疊出來的層次...真的是太贊了...
這是自從在台灣的一個日本人開的小咖啡店關門後 ,就再也沒吃過這麼好吃的蛋包飯了~~~
北村家的料理每一到都蠻有水準的...但吃下來某些東西單價略高...但東西真的不錯...是一下我應該會常帶朋友來的一家好餐廳~~~
沒有留言:
張貼留言